Óleo de Coco - comer gordura para perder gordura

Ao enfatizar a alternativa saudável às gorduras trans, este revolucionário programa alimentar baseado em ciência explica porque devemos comer gorduras saturadas saudáveis – especialmente a de coco - para obter uma perda de peso duradoura e uma boa saúde ao longo da vida.
Baseado em mais de duas décadas de pesquisa da especialista em bioquímica e lipídios renomada mundialmente, Dra. Mary Enig, "Comer Gordura para Perder Gordura" despreza a sabedoria convencional ao mostrar como os ditos “óleos vegetais saudáveis” (como soja e milho) são os grandes responsáveis pelos índices de obesidade e crises de saúde atuais, enquanto as gorduras saturadas (como as encontradas no óleo de coco e na manteiga), há muito tempo consideradas prejudiciais são, de fato, essenciais para a perda de peso e para a manutenção de uma boa saúde.
Populações de quatro continentes do mundo se desenvolveram, tendo o coco com uma das principais bases alimentares, com menos doenças cardíacas, ganho de peso e outras doenças crônicas: e dezenas de universidades e estudos de caso revelam o raciocínio errado por trás da hipótese da gordura saturada / colesterol / doença cardíaca. Esses estudos ilustram como o óleo de coco, usado em conjunto com outras gorduras saudáveis, pode estimular a perda de peso e curar doenças graves, incluindo ansiedade, hipotireoidismo e síndrome da fadiga crônica, entre muitos outros.
Comer Gordura para Perder Gordura é o livro para:
Recompor seu metabolismo • Aumentar a energia • Eliminar a fadiga
Eliminar os desejos • Lutar contra as doenças

SUMÁRIO:
PARTE UM: A VERDADE SOBRE AS GORDURAS
CAPÍTULO UM
Fatos versus medos a respeito das gorduras
CAPÍTULO DOIS
Gorduras, a realidade
CAPÍTULO TRÊS
Conheça suas gorduras e seus nutrientes
CAPÍTULO QUATRO
Nossa abordagem nutricional à perda de peso
PARTE DOIS: ALIMENTOS REAIS – PARA CURA E SAÚDE
CAPÍTULO CINCO
Alimentos reais ao redor do mundo
CAPÍTULO SEIS
Emagrecimento rápido e fácil
CAPÍTULO SETE
Recuperação da saúde
CAPÍTULO OITO
Gourmet de todo dia
PARTE TRÊS: RECEITAS
CAPÍTULO NOVE
CAPÍTULO DEZ
Receitas tradicionais
CAPÍTULO ONZE
Óleo de coco para uma pele bonita
ÍNDICE DE RECEITAS

Em português

ALTURA: 23cm
LARGURA: 16cm
PROFUNDIDADE: 2cm
NÚMERO DE PÁGINAS: 478